Yamas mezé Restaurant & Weinbar

Kundenrezensionen zu Yamas mezé Restaurant & Weinbar:

• ★ ★ ★ ☆ ☆
  Ich mag Meze, Antipasti, Tapas, Dim Sum - eben den ganzen Kleinkram, der einen Tisch zu einem bunten, kulinarischen Sammelsurium aufwertet und so zu einer vielfältigen Rundreise durch Kultur und Aromenvielfalt einlädt, die man in genussvoller Runde miteinander teilen und erleben kann. Genau das bietet das Yamas an. Kleine, griechische (Vor)speisen in warm und kalt. Die warmen Speisen, wie z. B. die Sardinen und das gegrillte Gemüse, sind in Minutenschnelle in der Küche gestrickt - wenn die Logistik stimmt. Wir haben spontan im Außenbereich Platz genommen, um mit vier Personen entspannt zu schnabulieren. Schnell kam eine freundliche Bedienung zu uns, nahm unsere Bestellungen auf und kam nach kurzer Zeit mit unserer Getränkeauswahl an den Tisch zurück, was uns zuversichtlich stimmte. Leider zu früh gefreut. Insgesamt haben wir 8 verschiedene Meze bestellt, die allesamt ohne großen Zeitaufwand und handwerklicher Zauberei auf den Teller zu bringen sind. Das Yamas war ungefähr zur Hälfte mit Gästen gefüllt und das Servicepersonal hatte die Situation anscheinend ganz gut im Griff. Dennoch dauerte es geschlagene 45 Minuten, bis wir die ersten Bestellungen auf dem Tisch hatten. Ab diesem Zeitpunkt vergingen weitere 30 Minuten, bis auch die letzte Bestellung ankam. Wir waren ziemlich angekratzt, was einer Bedienung auffiel, denn sie sprach uns auf die Situation an. Statt sich zu Entschuldigen wurde erwartet, dass wir für die „stark ausgelastete Küche“ Verständnis aufbringen. Es sei ja völlig normal, wenn das bei "all dem Aufwand" so lange dauern würde. Ich wies dann auf den eklatanten Zeitversatz hin, mit dem die bestellten Speisen auf den Tisch kamen. Genau an diesem Punkt verlor die Dame jede Contenance, was immerhin einen grotesken Unterhaltungswert generierte. Sie unterstellte uns, vorsichtig formuliert, gastronomische Unkenntnis und eine zu hohe Erwartungshaltung. OK, was auf den Tisch kam, war durch die Bank gut und durchaus schmackhaft. Bis auf wenige Zutaten, wie etwa das Taramas, schien alles frisch zubereitet und die Preisgestaltung ist durchaus moderat. Aber die Wartezeiten und die unangebrachte didaktische Einheit, die uns von der Bedienung wie aus dem Kübel über den Kopf geschüttet wurde, hinterlassen einen faden und sehr bitteren Nachgeschmack. Es hätte so nett sein können, aber Mise en Place scheint in der Küche kein Begriff zu sein und der Bedienung lege ich ein Album vom Thomas D ans Herz… Lektionen in Demut. ;-)

  Durch , May 08, 2017

Über Yamas mezé Restaurant & Weinbar im Bochum

Unser Unternehmen Yamas mezé Restaurant & Weinbar Befindet sich in der Stadt Bochum Unter der Adresse Massenbergstr. 1. Die Tätigkeit des Unternehmens ist Restaurant. Unsere Kontakttelefonnummer lautet (0234) 5 30 96 43


Email: [email protected]
Stichworte: Gyros,

Griechische Küche,

Online Reservierung